ปัญหาที่หลายร้านและหลายธุรกิจเผชิญคือการที่งบทำร้านบานปลายไม่จบไม่สิ้นซึ่งส่งผลโดยตรงในเรื่องของเงินภายในธุรกิจ และอาจจะทำให้เงินจมไปกับการทำร้านและไม่มีเงินนำไปใช้ในส่วนอื่นๆให้เกิดประโยชน์ อีกทั้งยังเป็นเรื่องที่หลายคนไม่คาดคิดว่าจะสามารถทำให้ระบบการเงินแปรปรวนได้ เพราะละเลยขั้นตอนสำคัญอย่างการออกแบบผังร้านไปนั่นเอง
การออกแบบผังร้านให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุดจะช่วยให้ย่นระยะเวลา ลดภาระค่าใช้จ่าย เพราะมีการวางแผนในส่วนผังร้านมาอย่างดีแล้วนั้น จะช่วยให้จบงานได้ไว อนาคตไม่ต้องหังวลเรื่องการปรับเปลี่ยน แก้ไข ต่อเติม และเสียเงินในการปรับปรุงอีก อย่างที่เห็นกันบ่อยๆ หลายๆร้านไม่มีการออกแบบผังร้าน ส่งผลให้ยามใช้งานจริงฟังก์ชั่นในร้านที่วางไว้ ไม่สามารถใช้งานได้เกิดประโยชน์ รวมไปถึงอาจจะส่งผลเสียได้ อย่างบางร้าน ที่นั่งรับรองแขกรับประทานอาหารติดกับห้องน้ำ ติดกับที่ทิ้งเศษอาหาร แบบนั้นส่งผลเสียโดยตรง เพราะทำให้บรรยากาศการรับประทานอาหารของลูกค้าถูกรบกวน
การออกแบบผังร้านและการก่อสร้าง
ควรใช้ผู้ที่เชี่ยวชาญด้านนี้โดยเฉพาะ จะช่วยให้สร้างถูกต้องตามกฎหมาย ออกแบบตรงจุดประสงค์การใช้งานได้มากกว่าการออกแบบด้วยตนเอง และข้อดีของการออกแบบผังร้านให้มีประสิทธิภาพการใช้งานสูง ยังช่วยให้เราวางแผนการรับมือลูกค้าในอนาคตได้ เผื่อไม่ให้เสียโอกาสในอนาคต หากว่ามีลูกค้าเพิ่มปริมาณมากขึ้น และส่งเสริมให้พนักงานตำแหน่งต่างๆสามารถทำงานได้สะดวก รวดเร็ว ข้อดีเล็กๆนี้จะช่วยให้ลูกค้าประทับใจในการบริการไปโดยปริยาย
โดยเฉพาะร้านค้า ธุรกิจประเภทร้านอาหาร มินิมาร์ท สโตร์สินค้าขายปลีก-ส่ง การจัดระเบียบภายในถือเป็นสำคัญ ทางเข้าออก การสัญจรภายในร้าน จุดดร็อป สเตชั่นวางของ จุดบริการต่างๆ ควรมีความโดดเด่น ชัดเจน เพื่อให้ลูกค้าสามารถเห็นได้ง่ายจะเป็นการดี รวมถึงทำให้เห็นภาพรวมของการเงินที่จะต้องใช้จ่ายอีกด้วย จะทำให้ควบคุมงบการเงินได้ง่าย ไม่บานปลาย ไม่ก่อหนี้เพิ่ม และไม่ต้องดึงเงินส่วนอื่นมาใช้ เพราะหากทำให้การเงินในธุรกิจขาดสภาพคล่องส่งผลให้ธุรกิจนั้นเกิดปัญหาได้
ติดตาม Zero to Profit ได้ที่
Facebook: https://facebook.com/ZerotoprofitTH/
Blockdit: https://www.blockdit.com/zerotoprofit
